8
Semester
146
Total SKS
4
Tahun Studi
KURIKULUM
Mata Kuliah per Semester
Kurikulum Program Studi Gizi mengacu Kurikulum Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM)
1
20 SKSSemester 1
- •BIOLOGI
- •KIMIA (ORGANIK DAN ANORGANIK)
- •ANATOMI
- •ILMU GIZI DASAR
- •PENDIDIKAN AGAMA
- •PANCASILA
- •KEWARGANEGARAAN
- •BAHASA INDONESIA
- •BAHASA INGGRIS
2
20 SKSSemester 2
- •SOSIO-ANTROPOLOGI KESEHATAN
- • KOMUNIKASI DALAM KESEHATAN
- •DASAR BIOKIMIA GIZI
- •FISIOLOGI 1
- • PATOFISIOLOGI 1
- •GIZI DALAM DAUR KEHIDUPAN
- •METABOLISME ENERGI DAN GIZI MAKRO
- •METABOLISME GIZI MIKRO
- •MANAJEMEN DASAR
3
23 SKSSemester 3
- •Interaksi Obat dan Makanan
- •Ilmu bahan pangan
- •Analisis Zat Gizi Pangan
- •Gizi Kuliner
- •Fisiologi 2
- •Patofisiologi 2
- •Ilmu Gastronomi
- •Pendidikan Gizi
- •Pengembangan Media Komunukasi
4
20 SKSSemester 4
- •Bioetika
- •Psikologi Kesehatan
- •Dietetika penyakit Infeksi & Defisiensi
- •Manajemen Progran Gizi
- •Biostatistika
- •Teknologi Pangan
- •Penilaian Status Gizi
- •Manajemen Industri Jasa Pangan 1
5
20 SKSSemester 5
- •Kewirausahaan
- •Manajemen Industri Jasa Pangan 2
- •Dietetika Penyakit tidak Menular
- •Perencanaan dan Tatalaksana Program Kesehatan & Gizi (PPM)
- •Keamanan Pangan
- •Kreasi Pangan lokal
- •Perilaku konsumen
- •Penilaian konsumsi pangan
- •Epidemiologi Gizi
6
21 SKSSemester 6
- •Ekonomi Pangan dan Gizi
- •Metode Penelitian Gizi
- •Perkembangan Gizi Terkini
- •Manajemen bencana
- •Kolaborasi Tim Kesehatan
- •Konsultasi Gizi
- •Modul MK pilihan I (Gizi Olahraga)
- •Modul MK Pilihan 1 (Motivasi Usaha)
- •Modul pilihan II (Media Interaktif)
- •Modul pilihan II (Nutrigenomik)
7
12 SKSSemester 7
- •PKL Dietetik
- •PKL Gizi Masyarakat
- •PKL Manajemen Industri Jasa Pangan
8
8 SKSSemester 8
- •Seminar Proposal
- •Publikasi
- •Tugas Akhir